Kerutuk udang galah

Helaian kedua adalah entry kerutuk udang galah, kiranya tengahari masak udang, petang buat pizza and malam buat mee goreng.  Mak cakap, kalau abang long (Incik Suami) ada kat rumah, dapur kita berasap dari pagi sampai ke tengah malam buta...hihihi..

Ni udang galah yang dipancing, bukan udang sangkar eh. Sepupu saya mengail udang, and bila cukup 1kg baru dia wak mai rumah.  Kiranya time sampai rumah udang tu masih hidup segar bugar.  Tapi sayangnya, a few days baru masak, sebab nak tunggu husband balik dulu, akhirnya jadi kurang segar la. Moleknya udang ni masak terus time tu.

Ni semua bukan 1kg ni, masih ada dalam freezer 10 ekor yang kecik2..buat sambal plop nanti. Harga udang ni RM35/kg.